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葉しょうがを味わう


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スーパーで新鮮な葉しょうがが売られていたので
ビールのおつまみに買ってみた。

これは静岡の春の味覚。
石垣いちごのハウスが並ぶ、久能のあたりで栽培されている。
一度食べてみたいなぁと思いつつ、去年は食べそびれてしまった。

茎の部分を持って味噌をつけてかじる、と教わったのでその通りに食べてみた。
シャキッとみずみずしく、さわやかな辛さ。うまーい。
ビールは黒っぽい方が合うみたいです。
by mezu-mezu | 2010-05-09 20:43


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