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うまいっけ!

見慣れないカマボコがあったので買ってみた。
「うまいっけ!」とは静岡弁で「うまかった!」という意味だそうだ。

県内のかまぼこトップシェアを誇る丸六食品という会社で作っているらしい。
ふと気付くとTVCMもバンバン流れている。
犯人を追いつめた刑事さんが手錠の代わりにカマボコで逮捕!というシュールな内容だ。

完全にジャケ買いだったので、味の方はあまり期待してなかったけど、
歯ごたえがあっておいしかった。思わず「うまいっけ!」と言いたくなるくらい。

うまいっけ!_e0157328_12435314.jpg

# by mezu-mezu | 2008-11-11 22:42

生活

静岡の職場に移ってから、夫の通勤時間が激減した。
今までは片道1時間半以上かかっていたのが、車なら5分ほど、歩いても15分くらいになった。

夫はすごーく楽になったと思うが、私の方はまだ、このペースに慣れないでいる。
以前は「今から帰る」メールを受け取ってから食事の支度をしても十分間に合った。
しかも毎晩深夜の帰宅だったので、20時頃から夕食を作ってもちょうどいいくらいだった。

それが今では、早い日は18時頃に帰宅。
無駄な残業もなく、ほぼ時間どおりに帰ってくる。
とっても素晴らしいことのはずなのに、なんだか調子が狂う。早く慣れなければ。

それにしても以前の夫の生活はほんとひどかった。
月曜朝に出勤したきり、木曜日の深夜まで帰ってこないこともあった。(出張ではなく会社に連泊)
夕食は毎日0時過ぎ。「今日もニュース23見れなかったなあ・・・」といいつつ深夜バラエティー番組を見ながら寝る。

静岡に引っ越すことは大きな決断だったけれど、こうして人間らしい生活ができるようになったのだから、良かったと思う。私も早寝早起き人間になろう。
# by mezu-mezu | 2008-11-10 15:00

大浜公園へ

家から車で5分ほどの大浜公園へ行ってみた。
海岸に面したところに、公園と市民プールがある。
夏はプールに来る人で大賑わいのようだが、今の季節はあまり人気もなくさびしい感じ。
海岸もテトラポッドだらけで、湘南海岸のような華やかさはない。
大浜公園へ_e0157328_15475737.jpg

のら猫がたくさんいた。
餌付けしている人がいるせいか、みんな人懐っこい。
大浜公園へ_e0157328_15504126.jpg

おもしろかったのは、海の家が海岸ではなく道路の向こう側に並んでいること。
プールからあがったら、水着のままフェンスを乗り越えて店に行くらしい。
けっこう車通りも多い道なんだけど、危なくない・・・?
大浜公園へ_e0157328_1551219.jpg

天気も悪かったので、今日はすごくさびしい気持ちになってしまったが、
あたたかくなったらまた来よう。今度は自転車で。
# by mezu-mezu | 2008-11-09 22:23

静岡おでんの夜

母にごちそうすべく、今夜は静岡名物づくしの夕食にしてみた。

まずは静岡おでん。
静岡おでんの特徴は、大まかに言うと
①黒はんぺんが入っている
②青のりとだし粉をふりかけて食べる
③牛すじベースの黒いだし汁
といったところ。
本来は駄菓子屋などの片隅で串にささったものが売られているそうです。

私も家で作るのは初めてなので、悩みながらスーパーでそれっぽい食材を買い込んだ。
左が「黒はんぺん」いわしのすり身を平らにしたもので、つみれよりもなめらかな食感。
右は見慣れない練もの、「白焼き」。見た目はかまぼこのようだけど・・・
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それから忘れちゃいけない「だし粉」
おでんの粉、というのが売っていました。
粉状のカツオ節、サバ節、煮干しに青のりが混ざっています。
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あとはちくわ、大根、たまご、ごぼう巻、昆布など定番の具材を。
牛すじは売ってなかったので断念。

おでんを煮込んでいる間に「はんぺんフライ」を食べる。
これは先ほどの黒はんぺんにパン粉をつけて揚げたもの。
お惣菜売場に必ずあります。
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それから地元・用宗漁港産の「生しらす」新鮮なので身が透き通っている。しょうゆをかけて食べます。
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おでんが煮えたので、だし粉とからしをつけて食べる。あつあつのおでん、おいしい。
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母もおいしいと言ってくれてよかった。
だし粉がウマイ。ちょっと娘の離乳食にもふりかけてみたが喜んで食べていた。

残念だったのは、牛すじのだし汁が入手できず、ふつうの「おでんの素」みたいなのを
使ってしまったこと。あの黒い汁じゃないと静岡おでんっぽくないなぁ~

それから勇んで買った「白焼き」
どうやら魚肉の他に澱粉が入っているらしく、煮込むと
やや「ちくわぶ」的な食感に・・・私、ちくわぶ好きじゃないんで、あんまり口に合わなかった。
夫もあまり食べず、ぐでんぐでんに汁を吸い込んだ白焼きだけが最後まで鍋に残ってしまった。
白焼き、もう買わない。

今度は牛すじも入れて作ってみようと思う。
# by mezu-mezu | 2008-11-08 23:33

母来る

八王子の実家から母がやってきた。
何十年振りかに東海道新幹線に乗って。
崎陽軒のシウマイをお土産に持って。
ついこの間まで神奈川県民だったので別段シウマイに餓えていたわけではないが、うれしい。

母は娘の相手をするのがうまい。
娘も大喜びで、私の前では見せないような表情をする。なんかくやしい。
でも助かるので子守りをまかせ、片付けのつづき。はかどる。

21時になり母が「あっ!『ギラギラ』が始まっちゃう!」と言ったので驚く。
毎週楽しみに見ているのだそうだ。佐々木蔵之介が好きなんだそうだ。意外。

見ながらストーリーを解説してもらったが、母の口から「ホストクラブリンクが~」
と聞くのは違和感があって、なんだか集中して見れなかった。
# by mezu-mezu | 2008-11-07 22:06